前日の余り物の夕食
おはようございます。今日も、朝から快晴に恵まれております道南ですがこれから曇空に変わる予報となっている様です。風も無く、穏やかな始まり・・・何時も、お立ち寄り頂きましてありがとうございます。先日の居酒屋風での余り物で昨夜は、夕食を簡単に済ませました~食べきれない蟹を解体致し、塩分が薄味でとても美味しく頂きました!たまに、茹で方で塩っぱい時もありますが今回は鮮度も良く美味しく夫が旨い!と、かぶりついておりました!前日の鍋に使った豆腐で湯豆腐・・・市場で購入しました白滝を夫が気に入り其の半端も入れました!鍋に入りました鮭の余りを軽く一塩しておりましたのでホイル焼きに・・・余り物の野菜サラダ・・・ご飯は、黒米を入れモチモチ感たっぷり・・・お味噌汁は、シジミ・・・とても美味しかった!夫、昨日のゴルフコンペで19名中優勝して来ましてクラブを頂いて参りました~(私には関係ありませんが・・・)今日は、これからお墓参りへ行って参ります。おはぎを作り終えましたので、後日UPさせて頂きます。 本日も、楽しい一日でありますように・・・