　　　　　　　 COCOの食と自然を愛する部屋　 -16ページ目

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22Sep
- 前日の余り物の夕食
  おはようございます。今日も、朝から快晴に恵まれております道南ですがこれから曇空に変わる予報となっている様です。風も無く、穏やかな始まり・・・何時も、お立ち寄り頂きましてありがとうございます。先日の居酒屋風での余り物で昨夜は、夕食を簡単に済ませました～食べきれない蟹を解体致し、塩分が薄味でとても美味しく頂きました！たまに、茹で方で塩っぱい時もありますが今回は鮮度も良く美味しく夫が旨い！と、かぶりついておりました！前日の鍋に使った豆腐で湯豆腐・・・市場で購入しました白滝を夫が気に入り其の半端も入れました！鍋に入りました鮭の余りを軽く一塩しておりましたのでホイル焼きに・・・余り物の野菜サラダ・・・ご飯は、黒米を入れモチモチ感たっぷり・・・お味噌汁は、シジミ・・・とても美味しかった！夫、昨日のゴルフコンペで１９名中優勝して来ましてクラブを頂いて参りました～（私には関係ありませんが・・・）今日は、これからお墓参りへ行って参ります。おはぎを作り終えましたので、後日UPさせて頂きます。　　　　　　　　本日も、楽しい一日でありますように・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
21Sep
- 我が家の居酒屋風夕ご飯
  おはようございます朝から、快晴の道南ですが毎日お天気が良くても日中、通り雨が降る有様・・・昨日から、秋のお彼岸入りとなりましたね～我が家は、明日（月）にお墓参りに行って来る予定です。何時も、ご訪問頂戴致しましてありがとうございます。昨夜は、久々に夫が居る土曜日でしたので居酒屋風と言ったような物でもありませんが美味しく夕食頂きました金曜日から東京出張で昨夜最終便で帰宅、一旦職場に顔を出し夜８時位の夕食となりました。朝夕が寒さを感じる今日此の頃・・・そろそろお鍋も良いかな～鮭と伊達産の豚もも肉入りで味噌仕立て・・ふくらげ（ブリの子）・鰹のたたき・甘エビのお刺身・・・何時もの魚屋さんで購入・・・ハマグリ焼き・・・自然の海水のままの状態で焼いております・・・美味・・味噌おでん・・・出汁でコンニャクを煮込んでます。今回は、鶏肉で焼き鳥・・・お肉がとても美味しかった！長ネギも甘く美味・・・枝豆の豆が大きく鮮度よく美味しかった～イカ刺し松前風と昆布巻きを少量・・・今年初めての栗ご飯・・・お酒・塩・昆布出汁で餅米と白米半々・・とても、美味しく出来上がりました～何時もの蟹も購入しましたが、夫云く食べきれないとの事で今晩の夕食に頂く事に・・・夫は、ゴルフへ出掛けましたので私はお天気に誘われ外仕事致します。　　　　　　本日も、素敵な一日になりますように・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
19Sep
- 久々の鮨処　『　ひろ季　』さん　
  こんにちは今日は、秋晴れと言いたい所ですが怪しい雲が広がり青空を覆って参りました。風が少しあり、すっかり秋の空で晴れておりましても急に雨が降ったりの道南です。何時も、覗いて下さりありがとうございます。先日、久々に何時ものお鮨屋さんへお邪魔させて頂きました～予約を入れませんと、何時も満席・・・何時ものごとく、夫と２人でカウンター席へお邪魔させて頂きお好みの物を握って頂きました道南戸井産のマグロが目の前のケースに美味しそうな色をしており早速握って頂き、私赤身のみだけしか頂きません美味しいのなんのって、堪りませ～ん中トロ・大トロは脂が多く苦手です。何時もの貝類を頂き、満足・・・いくらや雲丹・アワビは食べますがお鮨では頂きません何時来ても、美味しい・・・何がって私の感想は、シャリが美味しいですので鮮度の良い魚介類とマッチしており『ひろ季』さんの大将さんの秘伝のタレが握ったお鮨に刷毛でひと塗りされた物が出て参ります。これが、他では真似の出来ない味をか持ち出していると思います。タレ無しでも、勿論美味しいです。後は、お醤油で味も左右されますね～お値段も、勿論それなりですが満足行く物を頂きますと多少高価でもそれこそ満足お値段が高価で美味しく無い物でしたら2度と行きませんが・・・毎回、大好きな美味しい物を頂きますと『幸せ～』と、何時も思って居ります。ケース内のマグロ（戸井産）ケース内のトロカウンター前に、大きなお皿が並びますが其の日に寄って器は変わります。此の日は、茶系・・ベージュに近い色ですので画像上、お鮨が見づらいかも知れません！全て、オーダーのお皿の様です。陶芸家に依頼して作って頂いたようです。ご主人の大将さんも、昔陶芸をやられていたようです。マグロの赤身・・・美味し過ぎて何度お変わりした事でしょう・・・活イカが、コリコリ・・・鮮度抜群・・・バニラアイスを最後に頂きましたが、食べ終えました後に・・・(＞_＜)中身がありません！お通しは、最初に出て参りますが此の様に豆器に３品・・画像が最後になってしまいました！夫は、鯖・鯵・秋刀魚・マグロ赤身・活イカ・などを食べておりました～そして、日本酒・・・沢山の種類が揃っております。女将さんが、お若いのですが利き酒の日本でも代表する難問の試験を突破致しました方ですので、そりゃ～くわしいのなんのって・・・凄い鼻と味覚の持ち主です。本当に、私がお勧め致しますお鮨屋さんです。お昼は、勿論ランチもやっておりお弁当やコース料理もあります。詳しくは、お電話でお尋ね下さいませ函館市本町ホテルシェナ２F　　　鮨処　『ひろ季』電話番号　　０１３８－５５－５５５３一部、間違って画像が小さく見づらいと思いますがお許し下さいませ。　　　　　　　本日も、楽しい一日でありますように・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
17Sep
- 南瓜の日光浴
  こんにちは！北海道も、旭岳が初冠雪となり気温も22℃と低めですがお天気は晴れたり曇ったりでマ～マ～の道南です。深まり行く秋・・・あちらこちらで木々の葉も少し染まって来ており紅葉の季節も目前となって居る様です。毎回のお立ち寄り、ありがとうございます。先日、車で一時間程の森町にハローウィン用の南瓜を求めて行って参りました此処数年、こちらの岩谷農園さんにお邪魔致しております。凄い種類も豊富ですし、数もあり安価です。早速、日光浴を致し出番を待つ我が家の🎃さん達です。そして、我が家のほうずきを収穫致し玄関ドアに紫薄と共に飾ってみました～年々、変わった🎃が増えております。良い歳をして、此の様な季節の行事を楽しんでおります。元気なうちは、毎年楽しむ事と思いますが・・・自己満足・・・ぐふっ(＃⌒∇⌒＃)ゞ自分で、笑っちゃう時があります。人生、楽しみましょう・・・ねっ　　　　　　　本日も、楽しい一日でありますように・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
16Sep
- 舞扇
  おはようございます今朝は、雨が降りましたが晴れて来る様です。めっきり、朝夕が寒くなり気温も低めですが日中は２３℃前後の道南です。何時も、ご訪問下さりありがとうございます。先日、小さな町のデパートに京都老舗店がありお邪魔させて頂きました。丁度、人が集まり舞子さんの踊りのお披露目があり少し拝見させて頂きましたが何時見ても奇麗ですね～（うっとり・・・）前列の方の頭が入ってしまう始末です。(＞_＜)和服が好きですので、小物や帯等を見て回りましたが何れも高価でスルーして参りました～（笑）和服って、良いですね　　　　　　　　　　本日も、楽しい一日でありますように・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
14Sep
- コーンブレッドとレーズンツイスト
  おはようございます晴天に恵まれております道南です。毎回の、お立ち寄り頂きましてありがとうございます。昨日は、午後から久々にある材料でパン作りをして見ましたコーンも、そろそろ終わりの時期・・・コーンクリーム・牛乳・コーンホール・バターなどを仕込んでおりとても美味しい一種です。レーズンを洗いブランデー漬けし、シナモンとの相性がとても美味しい・・・今朝は、夫が６時出発のゴルフですのでパン食させて頂きました～これから、ガラス拭き開始・・・何処迄出来る事やら・・・気合いを入れ、頑張らなくちゃ～＼(^_^)／連休の皆様もいらっしゃる事と思いますが、明日は敬老の日・・・楽しい、一日でありますように・・・ごきげんよう～　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
10Sep
- 何時もの巻き寿司で夕食
  おはようございます。本日は、曇り空の道南ですがこれから雨模様の予報・・・明後日迄、雨が続く予報のようです。道内も、一部地域で豪雨となっている様ですが不安定なお天気・・・何時も、ご訪問ありがとうございます。街路樹の七竃も、色付き初め今朝の新聞では旭岳が紅葉されているとの事・・・駆け足で、秋は深まっております北海道・・木々の葉も、枯れて来たり色褪せて来たり・・・寂しさを感じます。酢飯好きの我が家は、又手巻き寿司・・・これと言った食材はありませんがシンプルに頂きました奈良漬けも、仲間入り・・・大好きです・・黒いのがキューリの奈良漬け呑めない私の為に先日頂きましたノンアルコール時期的に、終わりとなりますメロンをデザートに・・・簡単に済ませてしまいました夕食～　　　　　　（我が家の酢飯の配合）　　　　　　　　白米・・・３合　　　　　　　　ミツカン酢・・・大さじ４　　　　　　　　上白糖　　・・・大さじ５　　　　　　　　塩　　　　・・・小さじ半分ふきんを掛け、自然に冷まします。此の配合、なかなか活けます。宜しい様でしたら、参考にされて下さいね　　　　　　　　　　　本日も、素敵な一日でありますように・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
08Sep
- ささやかな十五夜
  こんばんは今日は、朝から快晴に恵まれました道南です。久々に、穏やかな日で心地よい風が吹き過しやすい一日でした何時も、ペタ・いいね・コメントありがとうございます。本日は、中秋の名月・十五夜ですね今年は、何時もより早い十五夜になりました。旧暦８月15日と言う事で、我が家も何時もと変わらずの行事・・・２人暮らしの我が家ですので、今年は少しずつの買い物を致し準備しました。積み団子を蒸かし、小麦でウサギ饅頭作りましたがウサギも様々な型・・・私の様なメタボウサギもおります。残りの餡を詰め込み、白は漉し餡・赤は粒餡・・・餡が何時もより、緩く丸めるのが大変でした～でも、あふあで、見かけより美味しく出来ました適当な事ばかりしておりますので、格好悪く不揃いのウサちゃん達・・・家の周りのチョコレート薄・ほうずき・ワレモコウ・コスモス・・・を適当に摘んでみました！あっ、ウサギの眼が・・・(＞_＜)フルーツ・トウモロコシ・薩摩芋・枝豆も少しずつ・・・今年は、栗が高価で止めました～（笑）お団子は、上新粉・白玉粉と少量の砂糖で一個２３gで丸め蒸しました！立派なお団子の出来上がり～蒸して、直ぐ団扇で仰ぎますと艶が出て参ります。何時もと、変わらずの十五夜・・・今の所、此のままですと名月が拝めそうです。夕ご飯準備しながら、待つ事と致します。皆様の地方も、名月拝めますと良いですね～それでは、素敵な十五夜をお過し下さいませ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
05Sep
- 秋刀魚の薫製作り
  こんにちは雨があがり、お天気になったり曇ったり・・・先程は少し雨が降ったりの不安定なお天気ですが、また晴天になって参りました道南です。何時も、ご訪問ありがとうございます。昨日秋刀魚が安く手に入りましたので、処理を致し乾燥させ本日お昼位から夏に購入しておりましたスモーカーセットを使い秋刀魚３尾を薫製にして見ました連日、薫製続きのブログ・・・すいませんスモーカーは、とても可愛い大きさで秋刀魚をお頭付きでさばいたのですが吊り下げてみましたら、秋刀魚が長過ぎ・・・(＞_＜)それで、お頭を切ってしっぽに凧糸を巻き吊り下げて見ましたら丁度良く炙る事、２時間半位・・・もう少し炙っても良かった様な～・・・ご飯のお伴ですので、余り薫製にしすぎても・・・と、思いまして・・・初めて、秋刀魚薫製に挑戦してみました初心者ですので、こんな物でしょう・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　可愛いスモーカー煙や臭いが致しますので今日は、中庭で作業して見ました。今晩の夕食に、毒味をして見ます。（笑）色々な物を、スモークしてみたいと色々思案中・・・又、その内に作る事に致します。　　　　　　明日も、素敵な一日でありますように・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
04Sep
- 頂き物（帆立薫製）
  おはようございます今朝から、風が強く雨が降って参りました道南です。何時も、お立ち寄り下さりありがとうございます。昨夜、夫が帆立の薫製を頂いて来て下さりましたとても、ソフトで味もまろやかな薫製・・・高価な物なのですが・・・以前購入した事があり大好きな薫製・・・一度召しあがりますと止まらなくなります。お酒の友に最適な一品です。じっくり、少しずつ味わって頂く事に致します。明日も、雨模様のようですが週末は晴れてくれそうな予報・・・　　　　　　　今日も、楽しい一日でありますように・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
02Sep
- 初めてのスモークチキン作り
  今晩は今日は、風が少し強く曇で今朝は小雨が降りましたがその後は、晴れてくれ気温も24℃と経過しました道南です。毎回のご訪問ありがとうございます。今日は、初めてのスモークチキン作りに挑戦してみました夏場から、一度やってみようと思い道具を一応購入しておりましたがなかなかやって見る時間が無く、前処理に時間が掛かるもので急に思い立って、鶏のもも肉がありましたのでフォークで裏・表に穴を開け塩を刷り込み、４～５時間置き更に２時間位乾燥させ今日はダッチオーブン式に我が家の万能土鍋で初挑戦・・・桜チップをアルミに入れ燻してみました煙が黙々と出るのを確認して、チキンを網に乗せじっくり１時間半・・・ガスも勿論、弱火でじっくり点火しております。初めての事ですので、心配で何度も蓋を取っては確認しながらの作業・・・部屋がスモークの匂い・・・・自分の身体も、臭っております。　　　臭～い(＞_＜)出来上がりは、こんな物で後は冷蔵庫にあるもので頂きました～実は、我が家の夫はスモーク物が大好物なんです。薫製の香りと味が堪りませんね～夫は、喜んで下さいましたので良かったです　　　　　　　　　　　燻す前の状態・・・　　　　　　　　　　　途中経過（一時間経過）一度に出来ます量が限られておりますが、その内別な食材で挑戦して見たいと思います。　　　　　　　明日も、楽しい一日でありますように・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
01Sep
- レモンゼリー
  こんにちは今日から、９月に入り薄曇り時々晴れ間が顔を出し風はすっかり秋となりました道南です。毎回のお立ち寄り、ありがとうございます。一週間も、アッと言う間に終わり夫の予定中心と致しました生活ですので時間の経過が早い日々・・・・昨日はゴルフコンペ終了後、何時も通り飲み会・・・私は、今回パン作りはせずカップにレモンゼリーを作り持参致しました伊達巻き、２本を焼き巻いて一切れずつ試食して頂きました～ゼリーは、大好評だった様でお口に合って良かったです伊達巻きの画像は、時間が無く撮影しておりません一週間の始まり・・・今週も宜しくお願い申し上げます。　　　　　　　　今日も、楽しい一日でありますように・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
30Aug
- 地元老舗『阿佐利』さんのコロッケ
  おはようございますすっかり、寒くなって参りました道南です。日中は、相変わらず不安定なお天気続き・・・朝夕が寒くなり、長袖でも良い位の日々・・・着実に、秋が接近して来ており庭の木の葉が枯れて来ており花も次々秋に衣替えして下さっております。何時も、ご訪問賜りありがとうございます。日中、家に居る時はラジオを聴く事が多いのですが先日、火曜日のお昼過ぎにリスナーさんからの投稿で地元、函館の老舗『阿佐利』さんの事が紹介されており耳を傾けておりましたこちらのお店は、精肉店およびすき焼きがとても美味しいお店です。100年以上も続いており、現代４代目の女将さんがラジオで電話が繋がっておりお話して下さり、名前の由来は初代さんがお店の横に『阿佐利坂』がありそこから名前を頂いたとの事・・・精肉店のコロッケも有名らしく、私は食した事がありませんこの日、一個75円のコロッケが木曜日に限定200個迄一個50円で販売して下さるサービスがある事を聴きましたので行ってみる事に致しました水曜日が定休日のようで、ちょっぴりハラハラしながらオープン時間は午前10:00宝来町迄、我が家から15分位・・・到着致しましたのが、10:00前なのですが既にお客さんがお店に出入りしており、早速ラジオ聴きました～と言いますとコロッケ一個50円・・・揚げたて・・・隣に美味しそうなシュウマイもあり購入してみましたどちらも、温か～い・美味しそう～私の後ろから、次々人の列が・・・早く来て良かった早速、家に持ち帰り試食・・・ン～ン美味しい～～コロッケは、やわやわ～～崩れそう～女将さんのお話では、色々なひき肉を混ぜ込んで朝４時に起床され一日800個のコロッケを作っていらっしゃる様ですが直ぐ、完売されるそうです。その夜は、人生初の買った惣菜を食卓に並べてみました手抜きの夕食・・・コロッケは、軽く揚げ直しして頂きシュウマイは、絶品でした私個人、シュウマイの方が好きです。一個65円です。夫も、初めて阿佐利さんのコロッケを頂いた様ですがシュウマイの方が美味しい・・・と絶賛しておりましたコロッケに、胡椒が入ると良いかもね～と・・・でも、お子様は胡椒が無い方が良いね～簡単な、そのままの夕食・・・(＞＜;)　　すき焼き弁当も売れ筋が良く、高級感たっぷり・・・精肉店ならわの味ですね～ご馳走さまでした大変長くなりましたが、最後迄お付き合い頂きありがとうございました。週末となりましたが、くれぐれも体調崩さず楽しい週末をお過し下さいませ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
27Aug
- 頂き物とお土産
  こんにちは今朝は、一雨が降りましたがお天気になってくれ久々の青空ですが風が強く半袖では、肌寒い位の道南です。何時も、お立ち寄り下さりありがとうございます。先日、頂いたお土産の埼玉ラーメン・モロゾフさんの果肉いっぱいのゼリー・・・どちらも、未だ試食致しておりません！これから、ゆっくり味わう事に致します。我が家は、麺が大好きな者で賞味期限切れにならないうちに味わう事にさせて頂きます。ゼリーは、１２月迄大丈夫ですのでじっくり頂く事に致します。８月も、もう少しで終わりですね～今年も残り３分の一になって参りました夕方には、鈴虫の声も聴かれるようになり道南は秋です。暑い暑いと言いながら、涼しさを超えて寒い位になってきましたのでどうぞ、体調崩さずお過し下さいねまた、お会い致しましょう・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
25Aug
- 我が家の握り寿司
  今晩は今日は、曇空の一日でしたが夕方から雨が降り出し現在は止んでありますが此の頃は、不安定なお天気が多い道南です。何時も、覗いて下さりありがとうございます。昨夜は、急遽握り寿司を作り食しました近くの生協さんでお刺身を購入・・・酢飯作り、冷ましてから握ってみましたがお刺身が切ってありますので少し小さい様な感じです。筋子やとびっこ・活蛸もありましたが握っているうちに３合の酢飯が不足・・・手巻きですと、そんなに酢飯は要らないのですが握りますと結構、酢飯を使ってしまいます。夫は、結構甲殻類が好きです。夫云く、食べやすいね～と、一言・・・私は、いくら・アワビ・雲丹は握りでは頂きませんアワビを頂くのでしたら、つぶの方が好きです。雲丹は、そのままででしたら頂けます。(＞_＜)奈良漬けを巻いて食べるのが大好き・・・安上がり・・・(＃⌒∇⌒＃)ゞマグロも大好きですが、トロは油っぽく嫌です。他は、何れでも食べれます。嗜好は、人それぞれですね～　　　　　　　　では、又次回にお会い致しましょう・・・・　　　　　　　　明日も、楽しい一日でありますように・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
24Aug
- 先日のデザート
  おはようございます。お天気がパッと致しませんが気温は２７℃予報の道南です。長雨も、小休止・・・また、お天気が崩れて行く様です。気持迄、めいっちゃいますね何時も、お立ち寄り下さりありがとうございます。先日の我が家での焼き肉パーティーの時のデザート・・・全てを画像に残せず簡単に在庫の材料と相談しなら作らせて頂きました今日は、お休みの方はごゆっくりされお仕事の方は頑張って下さいね　　　　　　　　　本日も、楽しい一日でありますように・・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
22Aug
- ご無沙汰致しております。
  おはようございます。再びの雨模様の道南ですが、少しご無沙汰致してしまい昨日は、ペタ付けも出来無く申し訳ございませんでした昨日は、ペタして下さった皆様ありがとうございました此の程の広島での土砂災害、大勢の方々が犠牲になり心よりご冥福をお祈り申しあげます。本日も、来室して下さりありがとうございます。先日、夫の仕事関係の皆様が来室し焼き肉パーティーをするとの事で準備に追われ昨日は、早朝より出掛けましたのでゆっくりPCを開く時間も無くバタバタと時間が過ぎて参ります。プルマンとピタを焼き、サンドイッチとピタにローストビーフを入れ焼き肉と一緒に・・・（前回はおにぎりでしたので今回はパンにして見ました）　　　　　　　　　　　　　焼き肉にお通し・・・（笑）デザートは、簡単にグレープフルーツのゼリーですがジュレタイプです。デザートも色々作ったのですが、写真撮影もままならず・・・次は、31日のコンペでのデザート作りですが思案中です。ゴルフコンペ後に、打ち上げをしておりその時の準備です。約20名分・・・トホホホ・・・。・ﾟﾟ･(≧д≦)･ﾟﾟ･｡春と秋の２回ですが、どうも皆様楽しみにして下さっている様ですのでマ～こんな物でも喜んで頂けるのでしたら・・・と、思い毎回差しあげております。今迄は、必ずパンをお持ち帰り用に作っておりましたが夫云く『デザートで良いんじゃない？』、その方が簡単でしょう・・・？との事でそのようにさせて頂こうと思います。本日も、最後迄お付き合い下さりありがとうございます。今日も、皆様にとって楽しい一日になりますように・・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
17Aug
- 大きめのパン３種
  おはようございます。連日、曇り空の道南です。めっきり、涼しく夜は半袖では寒い感じになり気温も２３℃前後が続いております。毎回のご訪問、ありがとうございます。前回、同様差しあげました大きめの何時ものパンです。　　　　　　　　　プルマン（食パン）　　　　　　　　　　ブリオッシュ　　　　　　　　　　バタートップ此の３種は、作りやすく差しあげるのにも大きめですので結構、作る回数が多いパンです。菓子パンは、分割も４５～５０gと手間が掛かり成形も手間が掛かります。就い、此の様な無難なパン作りが多くなりますがその時の材料と相談しながら、作る事が多いです。たまに、難しいパンも作らなきゃ感覚が鈍りますね！！頑張りま～す。＼(^_^)／　　　　今日は、日曜日・・・ゆっくりお過し下さいませ！！　　　　　　今日も、楽しい一日でありますように・・・
15Aug
- あんぱん３種
  こんにちは今朝から、小雨が降り午後から降ったり晴れたりで気温は２２℃と涼しい函館です。毎回のお立ち寄り、感謝申しあげます。今日は、夫が未だ私の家のお墓参りをしておりませんので仕事が早く終わりそうだとの事で急遽、先程お参りに行って戻って参りました折角、田舎に行きますので親戚にある材料でパンを作り持って行く事に致し段ボールに詰め込み差しあげましたら大喜びして下さいました今日は、その内のあんぱん３種・・・　　　　　漉し餡で、中央には桜の塩漬けを入れております。　　　　　　　　　　　白餡スネーク　　　　　　　　　　　透かしあんぱん他、大きめのパンを４種作り本日のパン作業は終わりましたまた、次回作って持って行く事に致します。台風の後は、駆け足で秋の気配が近くなって来ているように感じます。あの暑さは、何処へ行ったのでしょう・・・夜も、すっかり寝やすくなりました今年の中秋の名月は、９月８日で何時もより早いですが間も無くやって参ります。田舎に行く道中、薄が沢山顔を出し確実に秋は近く迄やって来ております。　　　　　　本日も、ありがとうございました　　　　　　明日も、素敵な一日でありますように・・・
14Aug
- お墓参り
  おはようございます。先日の台風の後、数日風が強い日が続きまして今漸く落ち着きましたがめっきり、朝夕が涼しくなって参りました道南です。今朝から、曇ったり晴れたりのお天気ですが過しやすい此の頃です。何時も、ご訪問頂きありがとうございます。昨日は、我が家もお盆で田舎に行って参りました函館は、７月にお盆を済ませる所もありますがやはり、この時期の方が賑やかです。早朝から、お赤飯・お煮しめの準備に追われバタバタと午後から両親の眠るお墓にお参りさせて頂き、親戚のお仏壇周り・・・時間に追われ今日も午後から親戚の家にお参りに行って参ります。月に１～２回は、何時もお墓参りに行っております。どうしても、冬期間は行けないものですので雪が無い時期にだけお参りしております。夫が仕事でしたので、お盆期間中に時間を見て再びお参りに行って参ります。毎日、バタバタと時間が過ぎて参ります。年齢を重ねますと時間が過ぎて行くのがアッと言う間に終わる感じです。月日の過ぎ去り日が早く、自分で何をやっているのだろうと時々思いに更ける事が多くなりましたこれも、確実に老化して来ております現れなのでしょうか気持は、何時迄も若く持ち続けたいものですね本日も、皆様にとって素敵な一日でありますように・・・・