おはようございます
お天気が崩れる予報でしたが、今朝から晴れてくれております道南です。
気温は、10℃位迄上昇予定ですが今朝は少し肌寒い感じでした
選挙も終わり、静けさが戻っております。
ブログを開始させて頂き、丸２年となりました
過ぎてしまいますと、早いものです。
沢山の皆様から、たくさんの刺激を頂き一度もお目に掛かっておりませんが
温かいコメントやメッセージを沢山頂戴致し、励まして頂き支えて頂き
本当に、ほんとうにありがとうございます。
未熟者で、すっかり老婆ですがマイペースでチビチビと更新させて頂き
身体の続く限り、何処迄出来ますか解りませんがのんびり気ままに
毎進して参りたいと思いますので、宜しい様でしたら覗いて下さいましたら
幸いです。
さて、パンも手間のかかるものが後回しで就い簡単な種類が多くなりますが
昨日は、本当に久々に『サバラン』を作って見ました
正直言って、私個人は余り好きではないのですが好きな人は『大好き～』と
言って下さる方も多いです。
此れは、１９世紀にブリアサバランと言う方（美食家・裁判官）がおり
此れがとてもお気に入りで本迄出版される程だったようでその方の名前が
ついたようです。
生地は、ドロドロ状で型に流し込み焼き上がりましたらシロップ漬け致します。
冷めてから、お好みのフルーツや生クリームで・・・・
焼き上がりは、こんな感じ・・・
型から外し、凹んだ方を上に致します。
もう少し、気温が上昇して欲しいのですが・・・・
上着無しで、外歩きが出来たら良いな～
一週間の始まり・・・今週も宜しくお願い致します。
今日も、健康に感謝致し頑張って参りましょうね～
お天気が崩れる予報でしたが、今朝から晴れてくれております道南です。
気温は、10℃位迄上昇予定ですが今朝は少し肌寒い感じでした
選挙も終わり、静けさが戻っております。
ブログを開始させて頂き、丸２年となりました
過ぎてしまいますと、早いものです。
沢山の皆様から、たくさんの刺激を頂き一度もお目に掛かっておりませんが
温かいコメントやメッセージを沢山頂戴致し、励まして頂き支えて頂き
本当に、ほんとうにありがとうございます。
未熟者で、すっかり老婆ですがマイペースでチビチビと更新させて頂き
身体の続く限り、何処迄出来ますか解りませんがのんびり気ままに
毎進して参りたいと思いますので、宜しい様でしたら覗いて下さいましたら
幸いです。
さて、パンも手間のかかるものが後回しで就い簡単な種類が多くなりますが
昨日は、本当に久々に『サバラン』を作って見ました
正直言って、私個人は余り好きではないのですが好きな人は『大好き～』と
言って下さる方も多いです。
此れは、１９世紀にブリアサバランと言う方（美食家・裁判官）がおり
此れがとてもお気に入りで本迄出版される程だったようでその方の名前が
ついたようです。
生地は、ドロドロ状で型に流し込み焼き上がりましたらシロップ漬け致します。
冷めてから、お好みのフルーツや生クリームで・・・・
焼き上がりは、こんな感じ・・・
型から外し、凹んだ方を上に致します。
もう少し、気温が上昇して欲しいのですが・・・・
上着無しで、外歩きが出来たら良いな～
一週間の始まり・・・今週も宜しくお願い致します。
今日も、健康に感謝致し頑張って参りましょうね～
