渋皮煮でモンブラン（初挑戦）

おはようございます。

今朝は、曇り空で気温は16℃の予報・・・くもり

夜には雨が降る様ですが気温が一気に低下するようで明日は平野部でも

雪が降るとの事。雪

いよいよ、雪がちらつく季節の到来かな～はてなマーク





何時も、寄り道頂きましてありがとうございます。



先日、夫が職場から２、２kgの栗を頂いて来ましたので再び渋皮煮を作り

半分は、職場に持って行って頂きましたが残り半分はペーストを作り初の

モンブランケーキに挑戦してみましたビックリマーク

土台のスポンジを焼き、中を少しくり抜き生クリームホイップした物を

絞り、其の上にモンブランクリームを絞って渋皮煮をのせて出来上がり・・・

金粉を少し・・・

格好は、モンブランケーキですが味ははてなマーク・・・心配でしたが以外と食べやすく

また、食べたくなる様な味に仕上がりました～ケーキ

良かった～初めて作る物は、味見する迄心配ですが一安心・・・ニコニコ

今年は、栗が多い年・・・

面倒な作業ですが、出来上がりが美味しいですので手間暇掛け愛情掛けて・・・










絞る口金の穴がもう少し大きいと良かったのでしたが小さめですので

なかなか出来上がりが格好悪い感じ・・・

初めての事ですので、こんな物ですねビックリマーク





　　　　　　本日も、楽しい一日でありますように・・・