ウサギまんじゅう

こんにちは

今朝は、冷えたと思いましたら旭岳に霧氷が出来たとの事。

今朝は１２℃位の気温で半袖ではぶるっと震えそうでしたが

徐々に気温が上昇も本日は２３℃位で風も少しありますが

快晴の道南です。

毎回、お立ち寄り頂きましてありがとうございます。



本日は、中秋の名月・十五夜と明日は秋のお彼岸入りですね

我が家は、午前中から初の『ウサギまんじゅう』作りに挑戦…

ウサギも色々ありますが今回は簡単なやり方で…

只今、どうにか歪なウサギですが出来ましたので

お恥ずかしいのですがお披露目させて頂きます。

私の好きな、麦まんじゅうです。

３個程、赤の食紅を思いつきで入れてみましたが水玉状に

なってしまいました～　捏ね不足ですね～

黄色の食紅を入れ月に見立てても、作って見ました。

ウサギは漉し餡、黄色い方は白餡を入れてみました！

まだまだ、練習不足ですが要領が解りましたので違う形で

再挑戦したいと思います。

イスパタを使い捏ねましたが食感がフアっとしていい感じです。

とりあえず、ご覧になってみて下さいませ！

　　　　　　　蒸し上がりで蒸気が上がっており見づらいと思います。

　　　　　　　　　　　くっついてしまう物もありました。

耳の部分は、バーべキュー用のステン串をガスコンロで焼き印

をジュ～と入れ、食紅で眼をお箸の先で入れております。

裏には、薄皮を付け出来上がり…

初めてですので、こんな物でしょうね～

此れから、茹でものをして夜の十五夜に備える事と致します。

取り敢えず、失礼させて頂きます。