今晩は!
夕方から、雨が降って参りました道南ですが少し蒸しております。
夕ご飯に、夫の好きなしめ鯖でサーモンと一緒に押し寿司に致しました。
酢飯大好きな我が家、押し寿司の型がありませんのでパウンド型に
ラップを引きまして、鯖、わさび、酢飯を重ね押し更にのり巻き用の
すだれで押し出来上がり!!
裏庭の野菜達を温野菜にし、ピーナッツドレッシングで頂きました!
キューリと人参をステックにして、少々の塩でもみ簡単漬け物…
夫は、喜んで下さり『美味しいわ~』とペロリ完食。
デザートは、メロンでした!
極普通の家庭の夕ご飯でした!!
失礼をお許し下さいませ!
明日から、また一週間の始まりですね~
幸せな日々で過せますように…


