今日は、朝からにわか雨…🌂
こんな日は、家で籠りがち…
久々に、生キャラメルを作り🍬
一時間、じっくりお鍋さんと
仲良く焦げないように木べらを
混ぜまぜしながらバニラビーンズを
入れ仕上げに、少しのバターを
入れ、バットに流し込み冷蔵庫へ
仕上げのバターで味が左右され
入れなくても美味しい！
固まりましたら、適当な大きさに切り
セロハン紙で、一個ずつ包みます。
生キャラメル用の包装も
可愛い物が、販売されておりますね～
生ですので解けやすく、注意が必要
冷蔵庫で保存（冷凍もOK)
お口の中に入れると、とろけちゃいます。
これからの季節は、気温が上昇しますので
ご用心ですね！！🎈
