最後に沖縄に行ったのは昨年の11月。
今は懐かしいGO TO TRAVELを使って石垣島、西表島への3泊4日の旅でした。
その沖縄の今はコロナ感染者が増加し東京以上にひどい状況。
当分沖縄には行けないので、沖縄そばを食べて島旅を妄想することにしましょう。
西友のPB商品。
みなさまのお墨付きシリーズのタテ型カップ麺。
相方さんと一緒に妄想旅めしです。
麺は沖縄そばらしい平打ちのビロビロ麺。
そしてトッピングはシンプルにもやし、人参、ニラ。
うずら卵はどうしようかな?
湯戻し時間4分で完成。
鰹節のよか香りが濃厚です。
タテ型なのでトッピングすると麺が全て隠れてしまいました。。
麺リフト。
コロナなんて『なんくるないさー』ってな気分です。
さらにリフト。ハイサ〜イ。
この沖縄そば。
再現度が高く、まさに那覇の国際通りで飲み会の〆で食べる沖縄そばと変わりませんね。
リピしたいけど、数量限定商品なのでいつまで売っているやら。