（札幌飲み）しゃぶしゃぶ鉄平で今年最初の忘年会をしてきた

久しぶりの札幌、すすきの詣。
今年最初の忘年会です

お邪魔したのはこちらの鉄平さん。
お初の訪問であります。



入口は高っそうな小料理屋風。



鉄平さんはしゃぶしゃぶメインの創作系和屋さんのニューカマー。



ホールさんはイケメン男子。



お通し的な茶わん蒸しからスタート。


写りは悪いですがバリ旨

本日のメニュー。
フリーフロードリンクがついて７阡円コース。




続いて酒の肴三点盛り。
アフタヌーンティー風ですが




展開すればただのつまみ。
海老の素揚げ、鴨ロース、きんぴらごぼう。



さらに酒の肴が一品。
これはおまけ。
鮭、牡蠣、鶉の卵の燻製です。



生ハムのグリーンサラダを挟んで、



お刺身三点盛り。
島そい、サーモン、炙りしめ鯖。



仙鳳趾の牡蠣の酒蒸し。



いよいよメイン。
しゃぶしゃぶの登場




肉は右上から時計回りに、富良野の豚ロース、十勝ハーブ牛、牛タン、ラムの４種類。



一番旨かったのは何とラム。
さすが北海道



お野菜もたっぷり。
鍋に入れるレタスってうんまいッスねぇ。



で、〆は当然うどん。
では無くてここは北海道。
当然ラーメンです。

そだねぇ（祝　流行語大賞）




麺さだ～子さん。
パクリさだ子ですいま麺



〆パフェは柚子シャーベット。



鉄平さん、料理のボリューム、質ともに合格点以上。
フリーフロードリンクの品揃えも上等で、スタッフさんもイケメン揃い。

なかなか良いお店でしたが、しゃぶしゃぶ一本の料理では年に一回のお店ですかね