（カップ麺）麺職人の「梅仕立ての牛だしそば」をたべてみた

期間限定の麺職人、第四弾です。

前回ははまぐりだしそばでした。

んで、今回は「牛だしそば」



春にピッタリとの謳い文句ですが、苫小牧駅前のスーパーでの見切りセールで買ったので夏に実食です。


このシリーズはパッケージが綺麗ですね。

よく見ると朱色の方は梅が描かれていますね。
かなり凝っています。



肝の牛だしスープと梅のペースト。


梅ジャムっぽいですね。

横顔は



あらら、runmaの現場回りのヤッケが写込んでますね。
夏でも苫小牧の現場周りはヤッケは必須品。

麺は相変わらずの極細麺です。


お湯を注いで4分間の放置プレー
その間に野菜をレンチンして待ちます。



シンプル・イズ・ビューティフル。


薄しょうゆ色のスープに梅の赤が引き立ちます。

麺リフトして一口啜ります。


なんと上品な味でしょうか。
牛だしなので韓国の「ダシダ」のような力強い味を想像したのですが真逆でした。
一流の和食屋さんの潮汁のようなスープです。
って、一流の和食屋さんを知りませんが

ここでレンチン野菜とゆで卵を投入。


最近、半熟卵がうまくできましぇん

上品な牛だしに麺サダ～子さんも嬉しそう。


まねっこサダ～子ですいま麺

画像の構図だけでなくコメントの表現までまねっこしちゃいましたね

麺職人さんの期間限定シリーズ。
　第一弾　海老みそラーメン
　第二弾　鯛だしラーメン
　第三弾　はまぐりだしそば
　第四弾　牛だしそば

すべてが上品で繊細でうんまかったです。

さらに嬉しいのが全て苫小牧駅前スーパの見切り品として108円で購入。

プアリーマンの味方です。
んじゃ、まったね