函館お仕事旅でのお楽しみの一つ。
函館朝市のどんぶり横丁市場。
お店は以前に訪問して高評価だったこちら。
一花亭たびじさんです。
たびじさんのスペシャリテはこの活いか踊り丼。
インスタばえするので、インバウンドさんに人気です。
本日も多数のお隣りの国の方やお隣りのお隣りの国の方々がワーキャー言っておりました
ですが、欲張りなrunmaはいかといくらだけではもの足りません
そこで、「わがまま勝手丼」を作ることしました。
もちろんメニューにはありませんが
まずはお仕事途中なので、
ノンアルで乾杯
そして好物のホヤ刺し。
さらに活いか刺し。
元気よく泳ぎ回る活いかを捌いてもらいます。
活いか刺しの登場。
さらに一膳丼。
小丼にお好みのネタを三種乗せて
驚愕の1100円
活いか刺しは頭に醤油をかけるといかが踊ります。
シュッとしているいか君。
醤油を浴びせられ、ユーロビートで踊るいか君
そしてわがまま勝手丼の制作開始。
まずはオリジナルの海胆、いくら、サーモンの一膳丼。
これに活いかとホヤを加えて、runmaオリジナルの五色わがまま勝手丼。
海胆、いくら、サーモン、活いか、ホヤの五食丼はふつうメニューにありません
さらにいかゲソを細かく切ってもらい、ご飯にしそを混ぜ込んで、青紫蘇いかゲソ丼。
一つの丼を三通りにして完食。
全てがなまらうんまかったっす~
たびじさん。
海鮮丼以外にも定食や、焼き物メニューも多く、また伺いたいお店でした
さぁて、函館お仕事旅。
午後からもちゃちゃっと片付けて苫小牧に帰りましょう。
函館朝市のどんぶり横丁市場。
お店は以前に訪問して高評価だったこちら。
一花亭たびじさんです。
たびじさんのスペシャリテはこの活いか踊り丼。
インスタばえするので、インバウンドさんに人気です。
本日も多数のお隣りの国の方やお隣りのお隣りの国の方々がワーキャー言っておりました
ですが、欲張りなrunmaはいかといくらだけではもの足りません
そこで、「わがまま勝手丼」を作ることしました。
もちろんメニューにはありませんが
まずはお仕事途中なので、
ノンアルで乾杯
そして好物のホヤ刺し。
さらに活いか刺し。
元気よく泳ぎ回る活いかを捌いてもらいます。
活いか刺しの登場。
さらに一膳丼。
小丼にお好みのネタを三種乗せて
驚愕の1100円
活いか刺しは頭に醤油をかけるといかが踊ります。
シュッとしているいか君。
醤油を浴びせられ、ユーロビートで踊るいか君
そしてわがまま勝手丼の制作開始。
まずはオリジナルの海胆、いくら、サーモンの一膳丼。
これに活いかとホヤを加えて、runmaオリジナルの五色わがまま勝手丼。
海胆、いくら、サーモン、活いか、ホヤの五食丼はふつうメニューにありません
さらにいかゲソを細かく切ってもらい、ご飯にしそを混ぜ込んで、青紫蘇いかゲソ丼。
一つの丼を三通りにして完食。
全てがなまらうんまかったっす~
たびじさん。
海鮮丼以外にも定食や、焼き物メニューも多く、また伺いたいお店でした
さぁて、函館お仕事旅。
午後からもちゃちゃっと片付けて苫小牧に帰りましょう。