赤坂で北海道の海胆と牡蠣と白ワインをつついてきた

めったに行かない街。赤坂
敷居が高い訳でもなく、気に入った店がない訳でもない。

ただ、地下鉄でしか行けない街が苦手なだけ
赤坂、六本木、西麻布、白金台とか
アレレ、みんなオサレでセレブ感の漂う街

そんな赤坂に珍しくお出かけした。
お店はオイスターバーの「オストリア」さん


おされな店はオイスターバー。
お通しも牡蠣の燻製


で最初は北海道の海胆
北海道から来ているのにね


カルフォルニアのワインを合わせる。
シャルドネ越しの一粒の海胆、うま～い


で、来ました
オイスタープレート。

産地が異なるオイスターが６ピース。

それぞれにうま味が違う


うわぁ～エロい。

やば～い。美味い

生のオイスターの旨さに目覚めたのはシドニーマラソンでのオーストラリアのロックオイスター。

またシドニーマラソンに行きたいな