10月に入りもみじ
秋めいてきたかと思う日もあれば夏チックな日も晴れ



夏のある日
ぶらり電車あし
お昼に
生ビールビールとフライドポテト音符

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小柱と明太子のパスタナイフとフォーク

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自宅つまみには
さっぱりナイフとフォーク

鮪とアボカド、トマト、胡瓜和え音符


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コトコト煮込んだ
カレーナイフとフォーク


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玉ねぎみじん切りをし
冷凍庫で凍らせ。
飴色玉ねぎをしっかり作ってからの
茄子、ほうれん草、豚角肉、じゃがいも、人参、玉葱辛口カレー音符

一度みじん玉を凍らせて解凍で玉ねぎの細胞こわすことで
短時間で飴色玉ねぎできます音符
みじん大蒜も一緒に下ごしらえしておきました。


ルーは必ず二種類
ガラムマサラ追加と隠し味は多々(笑)

鍋いっぱい
三日間食べましたわ(笑)
(´ψψ`)