先日のブランチ♪
ざるうどん♪
寒くても
冷麺は食べる…(´ψψ｀)
そんな世界一アホと呼ばれるブログへようこそ
(●´∀｀●)/
乾麺で、
お安いうどんだけども、
茹で時間早くあげてしっかり流水すると
旨い
この時期は、
常備している冷蔵庫のお水（高いらしい浄水器完備←知り合いから
？(笑)←水がまずくなるとうるさいあちし～♪(爆)）
うちは、
さほど水道水も臭くない(笑)←ただ風呂場の水は何故か気になる臭いとピリピリ感(笑)←結局うるさい(笑)
晩ご飯は、
母が買っていた、揚げ物惣菜♪
豚カツ一枚を半分こ、エビフライ♪
半額だったんだって♪
(^_^)
十種類のサラダミックスと。
余っていた千切りキャベツも(笑)
あることを試して見たかったけども…
やめました
最近、本当に野菜不足で
なので
白菜、人参、大根、豚バラ肉、椎茸、長葱、玉葱
あるもので
豚汁♪
旨い味噌汁♪
まず薄めに作る。
で、冷ます。
余熱で具に、火が入ったら、醤油、日本酒数滴
入れて沸騰を軽くさせる♪
灰汁はとり、火を止めて
最終的にお味噌で味付け
カレーも、同じだと、自負なんだけども
旨さは、一度では出ないから
煮物も、冷ますと
味が含むのと同じ。
ただ！
お味噌は、二度目からは
沸騰はまずくなるだけなので………(笑)
たまに、インスタントお味噌も飲みますが…
一滴
お醤油たらして見てね
インスタント臭さは消えます♪
カップ麺にもおすすめ♪
(●´∀｀●)/
ざるうどん♪
寒くても
冷麺は食べる…(´ψψ｀)
そんな世界一アホと呼ばれるブログへようこそ
(●´∀｀●)/
乾麺で、
お安いうどんだけども、
茹で時間早くあげてしっかり流水すると
旨い
この時期は、
常備している冷蔵庫のお水（高いらしい浄水器完備←知り合いから
？(笑)←水がまずくなるとうるさいあちし～♪(爆)）うちは、
さほど水道水も臭くない(笑)←ただ風呂場の水は何故か気になる臭いとピリピリ感(笑)←結局うるさい(笑)
晩ご飯は、
母が買っていた、揚げ物惣菜♪
豚カツ一枚を半分こ、エビフライ♪
半額だったんだって♪
(^_^)
十種類のサラダミックスと。
余っていた千切りキャベツも(笑)
あることを試して見たかったけども…
やめました
最近、本当に野菜不足で
なので
白菜、人参、大根、豚バラ肉、椎茸、長葱、玉葱
あるもので
豚汁♪
旨い味噌汁♪
まず薄めに作る。
で、冷ます。
余熱で具に、火が入ったら、醤油、日本酒数滴
入れて沸騰を軽くさせる♪
灰汁はとり、火を止めて
最終的にお味噌で味付け
カレーも、同じだと、自負なんだけども
旨さは、一度では出ないから
煮物も、冷ますと
味が含むのと同じ。
ただ！
お味噌は、二度目からは
沸騰はまずくなるだけなので………(笑)
たまに、インスタントお味噌も飲みますが…
一滴
お醤油たらして見てね
インスタント臭さは消えます♪
カップ麺にもおすすめ♪
(●´∀｀●)/