ストックしていた
刺身用の鰺を♪


普通なら
粉→卵→パン粉

……

水溶き小麦粉と溶き卵を混ぜてからの
パン粉♪

これが、実は一番♪
手っ取り早い♪♪
(´ψψ`)


揚げるべし♪

虎門-201111271853000.jpg


あえて、形には拘らず、
三枚に卸して、小骨も抜き済み♪


魚を揚げたら、油、生臭くなるかな?と……
チルド焼売←値引きな時に購入し、冷凍ストック(笑)を先に揚げてから


虎門-201111271859000.jpg


実は、好きではない?苦手な?キャベツの千切り、茹でブロッコリー、すだちと♪

虎門-201111271903000.jpg


鰺フライは
なにで食べよう?

塩?
醤油?

今回は、ウスターソース&マヨネーズ
醤油と、二個ずついただきました~♪
(´ψψ`)


刺身用、鰺はやはり
全く
臭みはなくて、脂ののりもよくニコニコ


挙げたて、フライはやっぱりうまい♪
(*^□^*)



虎門-201111271904000.jpg


お味噌汁は
キャベツと、油揚げ
手でちぎる(笑)ダイナミックな、三ッ葉と♪


虎門-201111271908000.jpg



揚げ物するから…
うずらフライ、ソーセージフライ、オニオンリングとかしたかったけど、
また次回かなぁニコニコ


使った油は、前に載せた、油。
しつこさはないみたいで、いいかもニコニコ