蒲焼き♪

鰯、ストック。
塩胡椒をし。
片栗粉をまぶし♪



フライパンに、油をひき、熱してこんがり焼きます♪




両面こんがり焼いたら
酒、三温糖を入れ強火にし、アルコールを飛ばし、
醤油を入れ煮詰めます♪



出来上がり♪

鰯の蒲焼き♪