大好きな新玉ねぎ。

今晩のメニューは

新玉ねぎと生ハムのマリネ。

たっぷりのパセリとワインビネガーを効かせたドレッシングがすごく合います。

もう一品はボイルした砂肝と長ネギをポン酢と柚子胡椒で和えたもの。

お酒のアテに最高です^_^