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お砂糖を適当にかけて15分ほどそのままに。
それから弱火にかけてしばらくするとシロップが出てきます。
きれいなルビー色。
きれいなルビー色。
適当なところで実をフォークの背でつぶして種を取り除き、
一緒に採ってきたコウゾの実も20個ほど入れて弱火でゆっくり。
一緒に採ってきたコウゾの実も20個ほど入れて弱火でゆっくり。
味見てお砂糖少し足してポッカレモンをほんの少し。
好みのとろみがついたら出来上がり
小鉢に半分ほどトースト4枚分くらいかな。
![イメージ 2](https://stat.ameba.jp/user_images/20190731/20/48suzuna/ec/13/j/o0250019014518217141.jpg?caw=800)
チョット味見
うん、おいしい
イチゴジャムとは違って何となく野生の味?
![!!](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/176.gif)
イチゴジャムとは違って何となく野生の味?
![キラキラ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/123.gif)
種が大きいので収穫の割には目減りしちゃうのが悲しいけれど・・・
![イメージ 1](https://stat.ameba.jp/user_images/20190731/20/48suzuna/5e/fb/j/o0320031714518217147.jpg?caw=800)
見た目はすごくおいしそうだけど食べてみたら渋スッパ ![](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/329.gif)
もっと黒く熟すまで待てばいいのでしょうが、すぐ落ちちゃうんですよね。
ジャムなら![グッド!](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/187.gif)
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もっと黒く熟すまで待てばいいのでしょうが、すぐ落ちちゃうんですよね。
ジャムなら
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