ジビエ

昨年は蝦夷鹿(ジビエ)は１月に食べたような気がしますが

（秋と初冬はベキャスなどが多かった）

今年は１１月から食べることができました。

その年によって違うのか、温暖化が関係するのか。。。

エスキスはわりと予約が取れやすいので重宝いたします。

予約困難なお店も良いですが

その日その時食べたい気分の時に食べることがいいですね

温暖化といっても冬は寒い

インフルエンザにならないように、手洗い、うがい、アルコール消毒の毎日です。

みなさまもどうぞお気をつけください。