昨日は、噂の野菜直売施設へ行ってきました。
週末、おじいさんがお友達に連れられて行って、
美味しい苺を買ってきてくれて、
行ってみー、と言ってたので。
車で20分くらいのところ。
大きい建物です。
直売所というか、JAのお店でした。
既視感あるレイアウト。
店の名前は、んー、
他所者としては
今ひとつはっきり意味がわからないな。
来てみてね、かな？
にんじんとごぼうを買いにいったけど
ついいろんななものを買い込んでしまいました。
このほかアイスプラント、にんにく、きゅうり、
赤蕪、新タマネギを買ってしまいました。
スーパーよりはすこーし割高だけど
地元野菜で葉っぱもシャキシャキ。
全然お得な気がします。
夜は、にんじんの葉っぱの掻き揚げ、
お料理上手な檀家さんに教えてもらった
新タマネギの卵とじ、
トマトとルッコラと新タマネギのサラダ、
若竹きゅうりの蟹ポン酢和え。
春だね〜
夕方、早稲の新タマネギをくださった檀家さん、
塩胡椒だけで炒めて卵とじすると
新タマネギの甘味が楽しめるよ、って。
そのとおり、すっごく美味しかったです。
ポイントは
味を薄めに、
タマネギを炒め過ぎないことだな。
うちはメインにしたかったので
少々ひき肉を入れたよ。
またねん。