週末はリフレッシュできましたが、飽食の煽りでダイエットしたいと言う夫。
今日は暗くて見えないが、ソーセージ弁当。よって、お肉類とごはんは控えめ、おかずは薄味の野菜中心。おかずの味が濃いと、ついつい食欲に拍車がかかるからね。
ごはんには鰹昆布に明太子。
作り置きの野菜は
にんじんのアーモンド入りラペ
二色そうめんのサラダ、
ブロッコリースプラウト、
スティックセニョールとルッコラ、
スナップえんどう塩茹で、
ゆでたまご。
ソーセージ焼くだけ^ - ^
詰めるだけ。
あー楽ちん。
最近気に入っているのが、
栄養たっぷりのブロッコリースプラウト。
母にもらったルッコラも美味い
今日は
パクチーとワイルドルッコラ、
イタリアンパセリの種を蒔きました。
ワイルドルッコラは多年草で、
香りなども普通のルッコラより
少しきつめだそうです。
はじめてまきます。
楽しみ。
またね！