アラフィフ主婦 さえこ です。
待ちに待った「ナス🍆なかにし」の収穫の儀ですっ！！
まあ、ご立派✨🥰
裏返せば、虫食い・・・💦
誰じゃ〜〜〜っ💢✊
大事な「ナス🍆なかにし」を食いおったやつは〜〜💢
気を取り直し、
ナスの素材を活かせるよう、
浅漬けにしてみましたよ❤️
う〜〜〜〜〜〜〜〜ん❤️🥰
うん？？
あれ？？
『なんか、思ってたんとちがう〜〜〜〜😭』
１０点満点中、３点
自家栽培、なかなか難しいな〜〜〜
「ナス🍆なかにし」は、
素材を活かす調理法は向いていないようで、
麻婆茄子などの、
油料理＋味濃いめの料理なら、いけるかな？💧
『農家の皆さんへ💓
いつも美味しいナスを作ってくださり、
ありがとうございます✨』