みなさんこんにちは
梅雨時期はジメジメして
不快指数が高いですが
いかがお過ごしでしょうか？
あっという間に
6月も最終日になりましたが
紫陽花がキレイな季節です
ジメジメしているからこそ
爽やかなものを
欲してしまいます
さて
みなさんは
これをご存知ですか？
この時期だけ
皮付きで
売っているらしいです
剥いていくと見えてくる
ヒゲぼーぼーの
ヤングコーンです
初めて見ました
そして食べました
剥いてチンするだけで
めちゃくちゃ甘くて美味しい
ゴマ油＋マヨネーズが
とてもよく合います
ヤングコーンって
八宝菜の脇役的な
あってもなくてもいい存在
としか思ってませんでしたが
フレッシュな甘さが爽やかで
一品料理としても
全然アリです
スーパーでは
なかなか見かけませんが
産直などでは
売ってるかもしれません
見かけたら
是非食べてみてください
今度は夏になるから
焼きもろこしを
食べたいなあ