左が『江戸フィーユ』、右が『ドラフィーユ』です!!!
ホテル・ニューオータニの2F、サツキ&ピエール・エルメに行ってきました。
和洋折衷とはこのこと。
食べたのは江戸フィーユなんですけど、ミルフィーユ+おもち+アン+メロン、
何と言う発想&味なのでしょうか。
サラッとしていて、重くなく、甘すぎず、どこにでも入ってしまいそうな、
もう少し大きめでお願いしたくなるような、
う~~~ン、オイシーーーーーい。
そして、名前もサイコー!!!
ドラ焼きの皮で作ってるから、ドラフィーユだよ。
なんてカワイイんでしょーね。
また、行きたいデスー。
バイ