さすがエルメ | 学校をデザインする

さすがエルメ

江戸フィーユ         ドラフィーユ


左が『江戸フィーユ』、右が『ドラフィーユ』です!!!


ホテル・ニューオータニの2F、サツキ&ピエール・エルメに行ってきました。

和洋折衷とはこのこと。

食べたのは江戸フィーユなんですけど、ミルフィーユ+おもち+アン+メロン、

何と言う発想&味なのでしょうか。


サラッとしていて、重くなく、甘すぎず、どこにでも入ってしまいそうな、

もう少し大きめでお願いしたくなるような、


う~~~ン、オイシーーーーーい。


そして、名前もサイコー!!!

ドラ焼きの皮で作ってるから、ドラフィーユだよ。

なんてカワイイんでしょーね。


また、行きたいデスー。


バイ