父のリクエスト

こんばんは


父からのリクエスト



『yuuのお味噌汁が飲みたい』笑




わたし、結構味噌汁が得意でして…



料理に合わせて、白味噌、赤味噌、合わせなど、使ったり混ぜたりします



今日は団子汁


ネギを最後に入れると、バシッと味がしまります





ちゃんと、団子もつくります


次はもちもちあんかけを作ってみました



前に精進料理で食べたのが、忘れられず
じゃがいもで作ってみました








もちもちで、とろみを効かせた出汁で食べます