半魚人と３足目のワラジ

今年に入って、本格的にスイマーに復帰してからというもの毎日があっという間に終わってしまう。JAM&ヨガのスタジオ系と、ガッツリSWIMの半魚人生活です。筋トレ苦手な私には、JAMで脚力&ダイエット（笑）、SWIMで持久力をつける作戦。
先日、スイマー仲間とランの話になって“面白そうやん”のヒトコトから、短距離のやつから始めることになりました。
まずは、7月にある七夕リレー駅伝。1人3キロ×4人で大阪城をリレーしていきます。
で、初めてランニングシューズ購入

ランニングウェアも、カワイイのがいっぱい。でも、可愛すぎて恥ずかしいから、短パン+ハーフスパッツにしてトレーニング開始することにしました（笑）。
履き慣らしかねて、昨日は、ランニングマシンで45分、9キロ/hで走ってみたら、これがナカナカ走りやすかった。

SWIM & JAM２足のワラジに続く３足目のワラジ、run。
昔、高校生のとき、持久走は結構速かったんですけどねぇ。3キロは、どうかなぁ～。
せめて、ハーフマラソンくらいまでは、出来るようになりたいな～。


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卒業(*´∀｀*)

アメブロアプリの、更新がなかなか出来ず、今日やっと、わかりました。スマホ歴半年、まだまだ苦戦してます。

1年通った、まだんの韓国料理教室も卒業となりました。伝統的なものもあったし、オシャレなやつもあって、ハズレが1個もなかったからヘビロテするようになりました。

最後の記念すべきメニューで使った材料は

これ+エビ、渡り蟹、アサリ、豚肉。

まず、“豚肉のパジョン”。
豚肉で、九条ネギをくるくる巻いて

小麦粉→溶き卵

フライドオニオンを、かけて酢醤油で頂きました。

次は、サラダビビンバ

野菜+ゆで卵を、コチュジャンアレンジのタレをかけて

メインは、やっぱりこれ
海鮮チゲ

海鮮ダシが、濃厚で、チョットご飯にかけて食べました。あぁ、メチャ幸せ

最後なんは、メチャ残念。先生、独立開店準備に入られるそうです。
チョット2枚目さんで、韓流LOVEのマダム達やギャル達はモチロン、男性にも人気でいつも、引っ張りだこ。
最後の記念撮影に追われてはりました。
1年間、お世話になりました。
ありがとうございます。
毎回とても、楽しかったです

実物は、もっとイケメンやけど（笑）。




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初めてのプルコギ

月に一度、いこいの韓国料理教室。朝から楽しみにして、和製チャングムしてきました。

実は、この教室先生のスケジュールの都合で、４月で終わりです。ＥＸＩＬＥのＡＫＩＲＡそっくりのイケメンシェフの教室もあとチョットや。

今日のメニューは、

太刀魚の煮付け

・ぶり、サンマ、サバ、鯛でもできます。新鮮な太刀魚だった　ので臭みもなく、メチャおいしいダシが出てました。たぶん、家で食べてるんやったら御飯に残ったお汁をかけて食べてたかも（笑）。
同じテーブルの男性、やってはりました。やりたかったけど、はずかしくて、出来ませんでした。

塩麹のプルコギ

・名前は知ってたけど、実は、プルコギ食べたの初めてでした。
玉ねぎとキノコがたっぷり入ってたから、ほのかながらもしっかりした甘さでおかわりしたいぐらいやったけど、そうもいかず（涙）。同じテーブルのマダム。私は見たで。自分のお椀にお肉を多めに入れてはりました。

豆もやしと牛ソボロの炊き込みご飯

・で、上述のマダム。豆もやし好きなんですって話をしながら実習してたら、私にもやしを多めにいれてくれはりました（笑）。
別添えのタレをかけて食べます。このタレ、醤油、ごま油、粗唐辛子、白ネギ、すりごまを少しずつやけど絶妙で、いろんなつけだれに応用出来そうなやつでした。

でした。

セッティングしたらこんな感じ

私たちの実習テーブルはこれ

私は、太刀魚をせっせとさばきました。


何年か前にみた韓流ドラマ「チャングムの誓い」のセリフに、人の口に入るものは害になってはならない、人の体を生かすも殺すも料理であるという言葉があり、心を動かされたことがありました。
日本でよく口にする煮物や焼き物とよく似た料理が海外にもあり、お国柄がでた一品になっているのに出会うと、なんか幸せな気持ちになります。そんなん食べられるおかげで、元気に過ごせてるんやなぁなんて思うと、美味しくて体に良さそうなものをいっぱい作れるようになりたいと思う今日この頃です。

あぁ、今日もveryマシッソヨ（美味しかった）。
先生ありがとうございました。

シェフの金先生。ホンマに人気者で、毎回レッスン始まる時と終る時は拍手です。質問も韓流好きマダムと韓流好きＧＡＬから指名が途切れず、質問するにも一苦労です。なんと、今里在住らしいです。

ＫＯＮＡＭＩ　に入会してくれたら良いのに（笑）。