ハロウィンですが。

今日の道玄坂上周辺は連休最終日ということもあり、静かな夜と

なりました。たまに外に出てみると厨房内と外の気温差に季節の

移り変わりを感じられます。

今日の出来事なんですがうちの店の近所には場所柄ラブホテル

が多く建っているのですが、休日ともなると家族連れも多く見られ

るんです。

で、今某有名ホテルの玄関に巨大なハロウィン人形がディスプレ

イされて結構目立つんですが、それに気づいた家族連れの子供

が人形と写真を撮りたいだの遊びたいだの入り口を行ったり来た

りしているんです。

その子の親も困った顔をしているし、そこに出入りしようとしている

カップルもなんか気まずい感じで・・・・

そもそもなんでラブホテルにハロウィン人形なんですかね？

初心に帰る出来事

お疲れ様です。今日の営業も無事に終わりをむかえました。

週末にしてはややさびしい営業でしたが１つ嬉しいことがあり

ました。

２１時くらいに来店された男性と女性のお客様がいらしたので

すが、料理を持っていく度に「おいしいです。」「ありがとう。」と

サービススタッフに声を掛けてくださってくれました。うちはオー

プンキッチンなのでその様子はキッチンスタッフからも見えて、

シェフもいつも以上に気合を入れて料理をつくっていました。

その様子をみて、お店をお客様によってつくられる事もあるん

だなって改めて思いました。

帰り際にお客様から「このへんで評判のいいお店だと聞いて来

ました。また来ます。」とスタッフ全員に声を掛けていただきまし

た。

本当に嬉しかったし、お客様にそう言わせるサービスや料理を

提供してくれたスタッフに本当に感謝しました。

やっぱ、飲食店っていいですね。

台風でしたね

今日の出勤はみなさん大変だったでしょうね。

ＪＲ山手線がストップするのはあんまり聞いた

ことないですよね。

うちのスタッフも電車がストップしたんでランチ

に間に合わずに、待っているこちらもドキドキ

しちゃいましたよ。しかも本人は休めるんでは

との期待があったらしく。甘いですね。

ランチもスタートは遅かったのですが、終わって

みれば普段と変わらないくらいきていただけて、

本当にお客様には感謝です。

明日のランチもシェフ得意のナバラン（子羊の

煮込み）をご用意してお待ちしております。