もうすぐ母の誕生日…。
母の好きだった『蕎麦がき』を思い出します。
母の実家には水車があったそうで～大昔のことですが、粉屋さんだったので←今でも従兄が継いでます(製粉所)
お蕎麦は余り好んで頂いてなかったと記憶してますが、ﾈｲｻﾝが子供の頃…良く蕎麦がきを食べたがって居ました
本物の蕎麦粉が無くなったと言ってたなぁ
実家の蕎麦粉を届けてもらっても(笑)
お湯を沸かして…
どんぶりに蕎麦粉を入れて…
父が思い切りかき混ぜて出来上がった蕎麦がきにおかかと刻みネギとお醤油を付けて…。
お腹が温まると言ってたなぁ
あと、母の好きだったものを思い出せないﾈｲｻﾝであります
あ、焼き芋屋さんが来ると母のお財布を持って急いで階段をかけおりリヤカーを追いかけて買いに行ったことは覚えてる
昔々のお話でしたとさ
※お洒落な蕎麦がき←画像はお借りしました