バアヤ（ 母 ）はもう少し時間がかかりそうですが、持病は落ち着いています。 ３月に入って、私の心の余裕が出来て来たので、お休みしていた粉工房さんへ、久々に伺ってきました
この日はレギュラーＢの折り返し地点の ガトージャポネーズ
抹茶の香りが香ばしく、翌日差し入れたところ皆さんに喜んで頂けました
私はレギュラー１品と、限定メニューをかなり迷いながら１品受けるようにさせて頂いています。 この日はオレンジのパンドネージュ
なんとこちらは薄力粉、使っていません
オレンジピールとレモンアイシングが爽やかで、薄力粉を使っていないからフンワリしていました。 こちらは、遅くなってしまいましたが、職場で頂いたバレンタインのお返しにさせて頂きました。先生のお教室でお菓子を創っている時は楽しくて美味しくて、幸せな気持ちになります
先生はお菓子によってラッピングもお楽しみの１つで本当に勉強になりますし、お菓子やパンは心と体に余裕がないと出来ないことを実感しています
今月の限定メニューも迷いましたが、決めました
粉工房さんのお教室は本当に清潔で明るくて、ぶきっちょさん♪な私でも形にすることの楽しさを丁寧に教えて下さいます
お菓子作りはハードルが高いかも。。。と思っている方に、ぜひ行って頂きたいです。 初回限定体験レッスンのガトーショコラ 絶品ですよ。
粉工房さんの ＨＰ 先生のブログ 家庭科が１０段階で２だった私が提唱する
ぶきっちょさん♪とは
※自分以外の人は輝いて見える
→ 私だって努力してるのに。。。
※武勇伝があり、手先を動かすことは全てトラウマになっている
→ 電動ミシンから煙を上げたり、ミシン針を１０分で３本折った私
※信頼してる人にさえ、甘えることが苦手
→ 頼られることはあっても、どうしても出来ないの。。。
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※信頼してる人にさえ、甘えることが苦手
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