ランチと「お豆腐」です。昨日のヨシケイのメニューを本日のランチメニューにしました✨✨✨ヨシケイのハンバーグなので、フライパンで焼くだけで、出来上がりです。このお豆腐は、昨日、友人から頂いた、道の駅等で見かける「おぼろ豆腐」でしょうか?私のイメージです。おぼろ豆腐は、豆乳に、にがりを加え完全に固まらないうちにすくい上げたものです。木綿と絹ごし豆腐の中間の様に見えます。ドレッシングは、「サラダクラブ」のうまみ醤油を選びました。頂きます🙏