ランチと「お豆腐」です。

昨日の

ヨシケイのメニューを

本日のランチメニューにしました✨✨✨

ヨシケイのハンバーグなので、

フライパンで焼くだけで、出来上がりです。

このお豆腐は、

昨日、友人から頂いた、道の駅等で見かける「おぼろ豆腐」でしょうか？

私のイメージです。

おぼろ豆腐は、豆乳に、にがりを加え完全に固まらないうちにすくい上げたものです。

木綿と絹ごし豆腐の中間の様に見えます。

ドレッシングは、「サラダクラブ」のうまみ醤油を選びました。

頂きます🙏