先日、TVで、クレソンが、保湿にかなり良いと言う内容の番組かありました。お肌が敏感な私には、挑戦する価値がある野菜です。
で！早速スーパーに。
しかし、田舎のスーパーには、肉売り場にも、ありませんでした。
ガーン、
そう言えば、最近ステーキの横でもあまり、見かけなくなりました。
ならば、自分で作るしかないと、思い、タネ買いました。フェンネルと、ルッコラは、おまけです。
フェンネルは、常識では、魚料理に合うと言われてますが、家庭で作れるイタリアンソーセージにも合うんです。ローズマリーや、オレガノと一緒に入れれば、本場の味になりますよ。ルッコラは、シャンピニオンと合わせサラダにすると、これまた美味です。
まあ、そんなウンチクも、発芽して、食べれるようになったらの話ですがね。発芽率65%、クレソンだけ75%と、書いてあります。
では、皆さん、結果は1ヶ月後に(^o^)
御機嫌よう。
