豚バラ肉の大根みぞれ煮

昨日の、晩ごはんは

🎵豚バラの大根のみぞれ煮

🎵なすの煮浸し

🎵豆腐のお味噌汁

昨日も作りおきおかず、

大活躍中～😋🍴💕

こちらは、

豚バラの大根のみぞれ煮。

レシピは、COOKPADさんより

大根おろしを、たっぷり入れて、

調味料にちょっぴり、お酢を入れて、

さっぱりいただけました

大人は、刻みネギをちらして

いただきました。

こちら、なすの煮浸し～。

素揚げした、茄子を

そのまま、めんつゆに少しだけ

浸して完成です。

こんな感じで、３分くらい

最近の七歳さんは

(もう、小学２年生。早い)

前ほど、たくさん

食べなくなりました。

食べやすいよう、メニューも

少しずつ、工夫していきたいと

思います～。

では、今日も、

良い１日となりますように✨

志麻さんレシピの晩ごはん

昨日は、

志麻さんレシピの作りおきメニューの

晩ごはんでした✨

メニューは、

🎵志麻さんレシピの、サーモンの白ワイン蒸し

レモンバターソース添え

🎵野菜たっぷりのポトフ

こちらが、サーモンの白ワイン蒸し

志麻さんレシピです😀

耐熱容器に入れて、電子レンジで

簡単に作れたけど、

とってもおいしかった😋🍴💕

ソースは、玉ねぎをバターで炒めて、

最後にレモンを搾るだけ🎵

息子くんが食べるか心配しましたが、

『おいしい～😋🍴💕』を

いただけました。

こちらは、

野菜たっぷりのポトフ。

セロリ、にんじん、玉ねぎ、手羽元を入れて、お鍋たっぷりのお水でコトコト煮込んだだけ。

味付けは、塩だけの優しいスープ。

息子くんのリクエストで

作りました😀😀

今週も忙しくなりそうだけど

作りおきメニューで、

がんばっていきたいと思います

では、

今日も、良い１日となりますように🎵

今週の作りおき

おはようございます

お久しぶりの投稿です。

なかなか、更新する余裕が持てない

毎日です

いろいろ

あるけと、出来ること

無理せず、やっていこうと思います

先週末、今週のために

作りおきしたので、今後のために

アップしておこう🙄

メニューは、

🎵手羽元と野菜たっぷりのポトフ

🎵ミートローフ

🎵豚バラと大根おろしのみぞれ煮

🎵サーモンのムニエル

あとは、茹で野菜さん。

志麻さんのレシピ本

これから、たくさん参考に

させてもらいます

では、今週も

がんばれますように✨