キャベツの蒸し焼き

昨日の、晩ごはんは

🎵豚の角煮

🎵キャベツの蒸し焼き

🎵お味噌汁

豚の角煮定食～😋🍴💕

こちら、豚の角煮～

日曜日に、ゆっくり時間をかけた分

美味しかったです🍀

レシピは、COOKPADさんに

お世話になりました。

白髪ネギを添えたかったけど

バタバタで時間足りずでした😢

(帰宅時、降車駅を大幅に乗り過ごしました)

キャベツの蒸し焼き～。

キャベツの芯を残して、食べやすい大きさに切る。

にんにくのみじん切りを、お鍋に入れ

オリーブ油で炒めてから、

キャベツを投入。

軽く焦げ目をつけてから、白ワインをいれ

蓋をして、蒸し焼きに。

味付けは、塩コショウだけでしたが

少し物足りなかったので

次回は、マジックソルト的な調味料で

トライしてみよう🎵

夏休みまで、

カウントダウンを始めてる

おちびさん🍀

こちらも、夏休みの遊びのスケジュール

組み立てよう～。

では、本日も

良い１日となりますに

七夕のちらし寿司

昨日の、晩ごはんは

🎵七夕のちらし寿司(ケーキと風)

🎵七夕そうめん

七夕ちらし寿司です😀

ちょっぴり、残念な仕上がりに～

丸形のケーキ型に、ラップをしいて

お寿司ごはんをいれて、

鮭フレークを敷き詰める。

次に、またお寿司ごはんをいれて、

ツナマヨを敷き詰める。

また、お寿司ごはんをいれて、

コーンを散らして、飾り付けました🍀

飾りつけは、

おちびさんが、ハムやチーズを星形に

したり、茹でたオクラを星に見立てて

飾り付けました

鮭フレークも、ツナマヨも

コーンも良いアクセントになって

美味しかったです🍀

七夕そうめん～😋🍴💕

こちらも、七夕の飾り付けをしました🍀

昨日は、

今週のための作りおきをしようと

豚の角煮を作りはじめて。。

予想以上に、時間がかかり

他のことが、あんまり出来なかった

１日でした😢

あと、七夕のゼリーも

作っていましたが、それにも

時間がかかり。。。結果固まらず

今日の晩ごはんの

デザートになるといいな。

では、今週も

良い日となります

ひじきと干しあみえびのごはん

昨日の、晩ごはんは

🎵鮭のムニエル     ～バターガーリック醤油～

🎵豆苗と豚バラのいためもの

🎵ひじきと干しあみのごはん

🎵おすまし

鮭のムニエル定食～😋🍴💕

こちらは、鮭のムニエル～。

鮭をキッチン袋に入れて、小麦粉少し入れ

シャカシャカっと、小麦粉をまぶす。

フライパンに、バターを入れて、

鮭を両面やく。

みりん、醤油、にんにくチューブを

フライパンに投入ー。

蓋をして、中火で２分ほど蒸し焼きで完成～。

にんにく&バター醤油で

食欲をそそりました🍀

おちびさんの

美味しい‼️  もいただきました

豆苗と豚バラのいためもの🍀

豆苗を、食べやすい大きさに切り

豚バラも食べやすい大きさに、切る。

油をひかないで、

フライパンに豚肉を入れて、色が変わるまで炒めてから、豆苗も追加。

お酒と塩コショウで味付けで

完成～。

おちびさんは、豆苗が上手く

噛みきれず、豚肉さんだけ食べてました

こちらは、

大人用のひじきと干しあみの炊き込みご飯

飾りに、大葉をパラパラっと。

いつものごはんに、

ひじき、干しあみえびと、

お酒大さじ1、みりん大さじ2、お醤油大さじ2

お砂糖大さじ1、顆粒だしこさじ1を入れて、

炊飯器で炊きました。

ちょっぴり、お醤油が強かったので

次は、少し量を控えたいと思います

あんまり、ごはんをたくさん

食べないおちびさんですが、

昨日は、完食してくれて

ホットしました🍀

今日は、あっという間の

金曜日🎵

週末前のラストスパート

がんばりますー。