昨夜 
突如として ・・・
ロールキャベツが食べたくなり 
夜中にゴソゴソと 
食材貯蔵棚から干し椎茸を出し 
ぬるま湯で戻しておくのと 
冷凍室から、挽き肉とコーンを出しておき
帰宅後に調理開始 
玉ねぎ・タケノコ・椎茸をみじん切りにし
こねくり回していた 
挽き肉に混ぜ合わせ
キャベツの葉を一枚・一枚脱がせ 
（安物のキャベツでしたから 
葉が絡み合っていて大変でした ）
） 熱湯で湯がいた後
ザルで水切り＆冷まして
麺棒で固い部分を叩いてから
具材を巻き込みます
キャベツの茹で汁少量と椎茸の戻し汁に
白ワインとコンソメの元を入れ
調味料を加えて 
落とし蓋をして煮込みます
ロールキャベツだけでは ・・・
なにか物足りないので
茶豆を湯がいて
冷ましてから 
一粒づつ取り出して
炊き上がったご飯に乗せ
蒸らしている間に
ロールキャベツも煮込み上がり 
美味しく
頂きましたぁ～ 
お腹いっぱいです 
さぁ ～ て
明日のメニューは ・・・
何になることやら 
明日は明日の 風が吹くで
ユックリと考えるとしましょう 
アメブロに接続出来ない間に 
明日は
餃子と中華スープにします 