こんにちは！ナツです♪本日２回目の投稿です♪
嬉しいことに、先ほどアップした記事のタコ飯のレシピを知りたいです！とご要望いただきましたので、こちらにアップしますね ^ ^
「ほんだし」で作る、小栗旬さんCMのあの、タコ飯です！レシピは私のオリジナルですよ～～ ^ ^
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＜ほんだしで作る簡単タコ飯＞
＜材料・・・２人分＞
・米２合
・刺身用茹で蛸・・・１５０ｇ
・枝豆・・・１／３袋
・生姜・・・１かけ
A
・ほんだしかつおとこんぶのあわせだし・・・小さじ１
・酒・・・大さじ１
・醤油・・・小さじ１／２
・塩・・・小さじ１／４
＜作り方＞
①茹で蛸は、１口サイズに切る。枝豆は沸騰した湯で５分茹でて熱いうちに適量（分量外）塩を振り、粗熱が取れたら、さやから豆を出しておく。生姜は千切り（針生姜）にする。
②米を洗ったら、米がやっとかくれる位の水を入れ、（２合のメモリは越えないでください）３０分吸水させる。Aを入れ、全体をかき混ぜ、水を２合のメモリの少な目（１ｍｍ下）まで入れ、茹で蛸を乗せ、スイッチオン。
③炊き上がったら枝豆と針生姜を入れ、全体をふわっと混ぜる。
※茹で蛸は、親指の第一関節位の大きさに切るのがいいかと思います。写真は小さく切りすぎました(^^;)
※枝豆と針生姜は、炊き上がってから混ぜてください。
枝豆は冷凍でもいいし、１袋茹でたものから取り分けてもいいですね♪
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是非お試しくださいませ♡
ほんだしってなに？？っていう方の為に！
これですよ～！
スティック状になっている、ＡＪＩＮＯＭＯＴＯさんの顆粒だしのことです♪
お味噌汁のだし汁をとらなくても、この顆粒だしを代わりに使えば美味しいだしの風味がつきます ^ ^
どうかお口に合いますように！