鶏そぼろ

挽き肉です！

朝市場で買った半額の鶏軟骨入り挽肉で鶏そぼろ作り

量が多くて汁気を飛ばすのに時間が掛かる…

煮込む事30分近く 時折かき混ぜながら眺めてるだけだけどキッチン暑すぎ！

手巻き寿司用に作ったけど、お昼が回転寿司になり翌日以降に持ち越し…