鹿ヒレ肉の玉玉煮
ふるさと納税返礼品の鹿ヒレ肉
ヒレカツは難易度高く断念…
炒めたヒレ肉に甘めのタレとスライスした新玉ねぎとゆで卵入れて弱火でコトコト
鹿ヒレ肉柔らかい❗
やっぱりクセはあるので赤ワイン煮とかのがいいのかな❓
ポテサラはSB赤缶をほんの少し入れてカレー風味
かぶの葉のマヨおかか和え
実より先に葉だけ使う🤣
いわしは朝市場で買った特上真いわし
普通のいわしは8尾250円でしたが、特上は身がパンパンで5尾350円
8尾も食べきれないので特上🤣
前夜も神田で食べたんですけどね…😅
全部おろしましたが昨日は2尾分、脂のってました❗
黒ホッピーで❗