福岡県大川市のとある仏具屋さんの一区画が夜になるとラーメン屋に早変わりします。
その名も『やさぐれラーメン』
知ってる人は知っている、仏具屋といっても正確には車移動のラーメン屋さん。
以前は道沿いで営業されていましたが、場所が使えなくなった為、現在は仏具屋の入口を借りて夜に営業をしています。
広い場所が確保できて良かったですね！と以前大将に聞いた事があるのですが、大将的には広すぎるのも良し悪しで、冬は逆に寒いというてました。
確かに冬は寒すぎるっ！
この日もストーブを三台置いて寒さ対策してましたし。
ま、寒さをしのぐにはストーブよりラーメンが一番でしょ！
って事で、大盛ラーメン(600円)を注文。
ここのラーメンを初めて食べたのは、もうかれこれ二十年以上前になるだろうか？
あの頃は大川近辺で夜遅くまで営業しているラーメン屋はここの店しか無かったのであります。
ただ、飲んだ帰りに食べるラーメンとしてはかなりスープはあっさりめ。
きっと今どきのラーメンを食べ慣れている人には薄味すぎて口に合わないかもしれません。
何度も食べてる私ですら今でもあっさりだと思ってますから。
でもナゼか忘れた頃にまた寄りたくなるのです。
味なのか、雰囲気なのか、それとも単に暇なのか。
店名に反していつも真面目でやさぐれる事なく変わらない味。
いや、やさぐれてるからこそ頑固に変わらない味なのかな。
■やさぐれラーメン
■営業19:00～翌5:00頃(不定)
■不定休、Pそこら辺に
■とんこつラーメン 500円