『たかせ』の瓦そば 山口県の『たかせ』で食べる瓦そば。 たかせといえば、いまや山口県を代表する「瓦そば」を最初に始めたお店。 本館、新館、別館とあり、前回は温泉利用の別館だったので、今回は本館で。 瓦そばはうまいけど、私にはいまいち量が足りないんだよな。