正月に私がよく食べる餅
今まで食べた餅を書きます。ちなみに、今年は餅を食べませんでした。
私は子供の時、母は東北出身で祖母から豆餅と味噌餅を頂き、父は中国地方出身で祖父から丸餅を大量に頂いていました。
お雑煮
・椎茸の出汁
・かしわ(鶏肉)
・三つ葉
・ごぼう
・茹でた丸餅
いそべ餅
・醤油
・海苔
・焼いた角餅
きな粉餅
・炒ったきな粉
・焼いた角餅
あんこ餅
・あんこ
・茹でた丸餅
おろし餅
・大根おろし
・焼いた角餅
豆餅
・焼いた豆餅
味噌餅
・練った味噌とくるみや豆が入った角餅を焼いたもの
うぐいす餅
・ずんだ豆のあんこ
・焼いた角餅