年末年始休暇のごはんメニュー
雪と寒さの中で迎えた年末年始。外食はほとんどせず、家のごはんとお酒でゆっくり過ごした記録です。
12月27日
夕飯
・いのしし鍋
・しゅうまい
・お酒
いのししとお酒がよく合う。
レモンを搾って缶酎ハイを飲んだ。
12月28日
朝飯
・パン（10枚切り）
・たまごマヨネーズ和え
・キャベツの千切り
・味噌汁
昼飯
・納豆
・ごはん
・味噌汁
夕飯
・いのしし鍋
・お酒
いのししのあばら骨がおいしかった。
興津早生みかんを搾って缶酎ハイ。
12月29日
朝飯
・パン
・ポテトサラダ
・キャベツの千切り
昼飯
・ごはん
・もやしと黒毛和牛の炒めもの
・味噌汁
黒毛和牛に先に味付けし、もやしはあとから入れる。
肉だけに味がついて、めりはりが出る。
夕飯
・鮭鍋
・お酒
新巻鮭がおいしく、どんどん食べられた。
12月30日
朝飯
・ごはん
・味噌汁
・納豆
昼飯
・カレー
・唐揚げ
・ブロッコリーとレタス
唐揚げにレモンをかける。
おじいさんはレモンを皮ごと食べていて、びっくりした。
夕飯
・湯豆腐
・玉子焼
・刺身
刺身に合わせて「日高見」を選ぶ。
12月31日
朝飯
・納豆
・味噌汁
・ごはん
昼飯
・ごはん
・黒毛和牛ともやしの炒めもの
夕飯
・年越しそば
・肉まん
・しゅうまい
・枝豆
年越しそばは軽めに。
翌日のおせちに備えて、早めに休んだ。
1月1日
朝飯
・おせち料理
・お酒
朝からお酒を飲み、ゆっくり過ごす。
昼飯
・おせち料理
・お酒
夕飯
・焼き肉
・お酒
ビールを飲み、軽めに食べた。
1月2日
朝飯
・おせち料理（残り）
昼飯
・野菜とソーセージの炒めもの
・ごはん
残っていた野菜をすべて炒めものに。
仕上げにレモンを搾る。
夕飯
・鶏鍋
・ごはん
・お酒
1月3日
朝飯
・焼き鮭
・納豆
・味噌汁
・ごはん
昼飯
・唐揚げ
・ごはん
・枝豆
この期間に飲んだお酒
・サッポロビール
・エビスビール
・サントリー生ビール
・キリン 晴れ風
・宝 缶酎ハイ
・日高見「魚でやるなら日高見だっちゃ」
・香住鶴 山廃仕込み（蔵元限定品）
・酔鯨 高育54号
鍋や刺身が多く、結果的に日本酒がよく合った。
元旦は、食べて、飲んで、よく休んだ。雪が降って積もったので、毎日2時間以上の野良仕事は、あまり進まなかった。
野良仕事は、台所の床に鉄板にビス打って絨毯を敷いた。また、竹と木を切って燃やした。そして、土倉の空いた土壁に板を張りビスを打った。