チャーハン研究 10品目 | お料理研究中 アンディ

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いなべのコミニティーFMで週一回
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その中で、毎週お料理を紹介するコーナーがあり、
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お料理苦手な私が作ってます(笑)

おいしいもの大好き!
食べたいおいしいものをのせます。

平成27年9月15日放送分

10品目は
『ドレッシングチャーハン その1』

今回使用したドレッシングは
(エバラ おろしのタレ)
お醤油をベースに昆布と
鰹の和風だしをきかせ
玄米黒酢とレモン果汁を
隠し味に使った
大根おろし入りの万能たれ

と、説明書きがありました。

具材は

ウィンナー
しめじ
人参
玉ねぎ


フライパンに油をひき
細かく切った玉ねぎと人参を
炒めます。

すこししんなりしたら
しめじとウィンナー投入

塩胡椒をして
ご飯をいれまぜあわす

そして、最後に
おろしのたれを回し入れます

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感想

まずくはない!

味もついてだけど
ぽやんとした味になってしまった

何が足らないのか考えると
牛肉ではなかろうかと。

焼肉の時に
このおろしのタレをつけて
白米の上に乗せて食べたら
すごーく美味しかったんですよね。

今回のチャーハンに足らないもの


なのでは!?

あと、ニンニク。


そんなかんじのチャーハンでした。