鯖大好き。今日はトマト煮にしてみました。

最近、鯖にはまっています。

煮たり焼いたり

色々試しています。

冷凍庫には

こちらの鯖を常にストック。

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骨がなくって

調理しやすい

しかも脂が乗って美味

味噌煮や鯖南蛮にして

楽しんでます。

今日は

トマトソースて煮込みました。

ベランダに植えた

ローズマリーをちぎってのせました

食べる時は粉チーズかけて

ご飯でも美味しかったですが

パスタにしても美味しいはず