今朝も早起きしてフィッシュマーケットにお買い物に行ってきました♪4回目
楽しい
オリンピック観てるから眠い
今日のスケジュールは
5時出発で友人をピックアップして6時前にはフィッシュマーケットについていろいろ物色
6時前の時点ではお魚豊富♡
とりあえずお店全部見てまわってから買おうか〜なんてのんびりしてたら、、、見終わって戻って来る頃には目つけてたお魚売り切ればっか
のんびりしてる場合じゃなかった
今回の私のお買い上げは
カマス 300ルピー(600円)
鯵 300ルピー(600円)
エビ🦐100ルピー(200円)
買ったらおばちゃんたちにウロコ取ってもらったり、内臓きれいにしてもらいにいくよ🚶♂️
おばちゃんが小さい魚を捌いてくれるスポット
大きな魚はおじちゃんがデカ包丁で捌いてくれるスポット(１匹30ルピー(60円)とか)
大量の小エビをひたすら捌くのとか大変そう
私はカマスと鯵を捌いてもらって150ルピー(300円)
お家に帰ってよーく洗浄して
カマスは塩と昆布で締めます
そして計量タイム
一旦、冷凍除菌してから夕飯へ
エビ🦐の素揚げと
カマスのオーブン焼き
食材調達楽じゃないけど、
食材あると楽しいな