いつも訪問ありがとうございます。
枝豆と塩鮭の混ぜ御飯
枝豆麻婆春雨
枝豆ポテト
枝豆マフィン風
帰りにトイレ休憩で寄った男鹿で記念写真。
ちょっとズームにして撮ったみたい…。笑。
親子でゆったり過ごした夏休みも終わり、早一週間が過ぎました…。
ブログ更新も久しぶりです。(*^_^*)
8月の最後の日曜31日に、親子で大豆を育てようの枝豆の収穫体験＆調理実習がありました♪
スーパーのナイスさんと大塚製薬さんの合同企画。
確か6月に枝豆の苗を植える体験があり、今回は収穫作業。
秋田県の大潟村の今野農園さんにお世話になりました。
初めての作業に親子でワクワクドキドキ、
枝豆の収穫ってこーやるんだぁ～！と実際体験できた貴重な一日でした。
収穫体験の後は、場所を移動して、調理実習。
実はこの枝豆を使った調理実習の講師のオファーをいただいてから、枝豆レシピを考案する作業が続きました。
親子で楽しめるレシピ。
簡単に作れるレシピ。
などをイメージしながら、何品か試作した中から我が家で人気の高かったレシピに決めました。
収穫体験してからのクッキング作業は、はじめての会場の調理室ということもあり、いろいろ大変だったかと思いますが、テキパキと皆が声掛け合いながら協力してくれたおかげで、42人分のお食事を完成することが出来ました。
みんなで懸命に作った昼ごはんは忘れられない味になったことでしょう。
残念ながら食事の写真を撮れなかったので、試作した時の写真を添付しますね。
参加者さんから美味しかったですと言ってもらえて、すごく嬉しく思いました♪
今野農園さんで収穫した枝豆は1.8キロありました。
茹でて美味しくいただきました。
もぎたてで、茹でたては、めちゃ甘みがあって
美味しいんだということがすごくわかりました♪
美味しいんだということがすごくわかりました♪
今野農園さんからお土産にいただいた枝豆、トマト、にんにくも 新鮮で美味しかった～‼
娘が撮影してくれました♪
とっても貴重な体験＆経験をさせていただいた充実した一日でした。
ナイスさん、大塚製薬さん、
企画、運営、準備等お疲れさまでした。
おかげさまで親子で心に残る思い出となりました♪
ありがとうございました。