いつも訪問ありがとうございます。
今日は雪がしんしんと降ってました。
今日は毎年恒例の漬物、大根の粕味噌漬けをつけましたよ。
それから、今月のお料理サークルのデザートレシピをずっと考えていて、せっかくなら、サツマイモやじゃがいもを使ったレシピにしたかったの。
それで、二種類作りました。
ひとつは、
茹でてつぶしたポテトに牛乳、砂糖を少量加えて、サツマイモとリンゴを砂糖とレモンで煮たものと合わせて、それをパイシートの上に載せて、パイ生地をかぶせて、オーブンで焼きました。
もうひとつは、
ポテトとサツマイモのチーズケーキ
です。
薄力粉は使わないで、茹でたポテトとサツマイモに、クリームチーズやホイップクリーム、たまごや砂糖を混ぜて、一度こして、オーブンで焼きました。
どちらも、程よい甘さに仕上がりました。
金曜日のお料理サークルでは、どちらかのレシピを作ります。
金曜日のサークルは締切ました！
連絡ありがとうございます。
参加される皆さん、よろしくお願いします。
甘酒をよく飲むのですが、最近甘酒にすりおろし生姜を入れて飲むのがブームです。
体がぽっかぽかになりますよ～
明日もより良い一日でありますように
今日は雪がしんしんと降ってました。
今日は毎年恒例の漬物、大根の粕味噌漬けをつけましたよ。
それから、今月のお料理サークルのデザートレシピをずっと考えていて、せっかくなら、サツマイモやじゃがいもを使ったレシピにしたかったの。
それで、二種類作りました。
ひとつは、
茹でてつぶしたポテトに牛乳、砂糖を少量加えて、サツマイモとリンゴを砂糖とレモンで煮たものと合わせて、それをパイシートの上に載せて、パイ生地をかぶせて、オーブンで焼きました。
もうひとつは、
ポテトとサツマイモのチーズケーキ
です。
薄力粉は使わないで、茹でたポテトとサツマイモに、クリームチーズやホイップクリーム、たまごや砂糖を混ぜて、一度こして、オーブンで焼きました。
どちらも、程よい甘さに仕上がりました。
金曜日のお料理サークルでは、どちらかのレシピを作ります。
金曜日のサークルは締切ました！
連絡ありがとうございます。
参加される皆さん、よろしくお願いします。
甘酒をよく飲むのですが、最近甘酒にすりおろし生姜を入れて飲むのがブームです。
体がぽっかぽかになりますよ～
明日もより良い一日でありますように