５月のお料理サークル

いつも訪問ありがとうございます。

先月の先週木曜にお料理サークルがありました。

５月のメニューは

★具沢山パスタ

★半熟たまごのせサラダ

★オレンジ寒天ゼリー

の３品を作りました。

今回は３品でしたので、時間にもゆとりを持てて、ゆっくりとおしゃべり

しながら、食事してたのしい時間を過ごしました。

いつもkさん撮影ありがとうございます。(*^▽^*)







具沢山パスタは

ひじき、ささみ、えび、アスパラガス、エリンギ、トマトの入った和風のパスタです。
シンプルに塩、しょうゆで味つけしました。

サラダは

水菜、きゅうり、パプリカを塩、コショウをしてあわせておいて、
半熟のゆで卵をつくり、のせました。
混ぜながら、いただきました。

オレンジ寒天ゼリーは
オレンジをくりぬいて、器にしました。
くりぬいたオレンジは１口サイズにカットしておいて、
別にオレンジジュース３００mlと水２００ml、粉寒天１袋４gを充分加熱して
溶かして砂糖大さじ２～３を加えてゼリー液を作ります。。

ゼリー液の鍋底を冷やしあら熱がとれたところで、手早く型に流し入れて
冷蔵庫で冷やし固めました。






目でみて楽しむことも料理をする上では大切なことです。
そのときの使う食材により、彩りは変わり難しいものですね。

お料理サークルはいつも私もよい刺激を受けながら、勉強にもなり、貴重な時間を
過ごしています。

いつもありがとうございます。

どうぞ、よい週末をお過ごしください。