男の鱒料理 頂鱒ヤバいくらい旨いです

昨日川場キングダムフィッシングで釣れた頂鱒を料理しました。捌いた時から赤身でしたので食べるのが楽しみでした。

今度は頂鱒の握り寿司とレギュラーサイズとはらすの塩焼き。

握り寿司はまさしくサーモンの握りです。身が甘くて旨いです。レギュラーサイズとはらすの塩焼きも同様に旨く、このサイズの虹鱒で赤身とはびっくり。頂鱒ご飯にしてひつまぶし風に。最初はそのまま食べ、次にお茶を入れて頂鱒のお茶漬けに。満足な晩ごはんでした。

川場キングダムフィッシング頂鱒釣行

今日はおいらと釣り仲間3人の計4人で川場キングダムフィッシングに行って来ました。

朝方、雨が降った時はどうなるかと思いましたが、その後雨が止み、逆に暑いくらいまでに。

頂鱒という栃木県の赤身の鱒が釣れるということで釣りスタート。初めての釣り場なのでレンジ、ルアー、リトリーブスピードの手探り。どうやら中層から少し下にいると読み、 初めて釣れた頂鱒がこちら

ヒットルアーはトルネードの赤。

こちらはトルネードの茶系で

放流はドーナオレ金で1本

中には愛知県のホウライマスっぽい虹鱒もかかりました。

クランクのモーストバービーの担々麺で釣れたものも

昼食はカツカレーを注文しましたが、カツがサクッとしていて肉も柔らかく美味しかったです

昼からは修行ばかりでした。ヒットしましたが、連続ラインブレイクで昼は坊主😱

それでもかなり釣れて、友人の頂鱒も捌き、夜9時近くに帰宅。

これだけ赤身を釣ったのは久しぶり。明日は握り寿司の予定です。

平谷湖フィッシングスポット遠征おまけ

今回の画像のおまけです。

平谷湖フィッシングスポットの受け付け前です。

帰りに寄ったおいらの大好きなラーメン点の一つ

そして今回のお土産の一部です。

また来年も行きたいと思います。