男の鱒料理あれこれ

川場キングダムフィッシングと開成フォレストスプリングスで釣った🎣魚が沢山あるので、最近は魚料理が増えました。

64センチのロックトラウトとぬめり取りの格闘

ロックトラウト半身をハラスと身を分けて切り身に

ロックの腹部分の骨身を一口サイズに

こちらはレギュラーの頂鱒の切り身

おいらは大好きなロックトラウトの塩焼き。

こちらは開成フォレストで釣った🎣ニジマスをあんかけ風に。

ロックトラウトの腹身をから揚げに😉

頂鱒を沢山使って海鮮丼風に。

まだまだ残っているので、続きをまたアップしたいと思います。