男の鱒料理、サクラマス編

ロブルアーのイベントで釣り上げた53センチのサクラマス

今回このサクラマスはこんな風になりました。

先ずはサクラマスの海鮮丼風

サクラマスのハラスの塩焼き

おろし竜田揚げ丼

サクラマスの握り寿司

そして今日の朝はサクラマスの塩焼き定食でした。

サケ科の魚ですので、サケと同じように料理出来て、しかも美味しい😋赤身はアスタキサンチンが含まれているので、健康にもいいですね✨

やっぱ持ち帰るなら赤身が好きです。