男の鱒料理 アレンジ編

アングリングファン最新号の山村さんのレシピを簡単にアレンジ。
「虹鱒のチリソース」虹鱒の竜田揚げの上に玉ねぎの千切りとみじん切りを炒め、市販のチリソースを混ぜたのをかけただけですが、なかなかいけました。赤身の鱒とトマトケチャップで疲労回復を。