チャンプルー

昨日、始めてゴーヤーチャンプルーを作って食べてみた！

もちろん、調理方法はわかんないから、調べてから調理。


かなり苦いと思っていたが、全然苦みがなかった！
塩揉みして、流水で洗い流したあと、お湯に入れて再び流水へ。

あとは、肉、ゴーヤー、塩コショウ、醤油、卵入れて炒める。

今日の夜もゴーヤーチャンプルーかな…